10 Tradisi Unik saat Idulfitri di Berbagai Negara

9. Maroko: Harira

Harira adalah sup yang biasanya disajikan pada Hari Raya Idulfitri di Maroko. Hidangan ini berupa sup kacang-kacangan yang kaya akan protein dan serat, serta dianggap sebagai makanan pokok yang membantu masyarakat Muslim Maroko mengembalikan tenaga mereka setelah seharian berpuasa.



Bahan-bahan utama yang digunakan dalam pembuatan harira meliputi kacang merah atau kacang-kacangan lainnya, daging domba atau sapi, tomat, bawang, dan rempah-rempah seperti jahe, kunyit, dan jintan.

Hidangan ini juga biasanya ditambahkan dengan bahan-bahan seperti pasta atau mie telur, dan kadang-kadang diberi perisa dari perasan lemon atau jus jeruk.

Cara membuat harira biasanya cukup panjang dan melibatkan banyak tahap, seperti merendam kacang-kacangan semalaman, memasak daging dan bahan-bahan lainnya dalam kaldu, dan menambahkan rempah-rempah serta bahan-bahan lainnya pada waktu yang tepat.

Namun, hasil akhirnya adalah hidangan yang gurih dan menyenangkan, yang menjadi sajian khas saat masyarakat Maroko merayakan Hari Raya Idulfitri.

10. Nigeria: Durbar

Durbar adalah parade kuda yang biasanya diadakan pada Hari Raya Idulfitri di Nigeria. Parade ini melibatkan ratusan kuda yang dihias dengan perhiasan dan pakaian tradisional.