3 Resep Masakan Asli Palestina yang Dicuri dan Diklaim Milik Zionis Israel
loading...
Maqluba merupakan kuliner asli Palestina yang diklaim Israel. Foto/sunwhite.me
A
A
A
GAZA - Palestina memiliki warisan kuliner yang kaya dan beragam, mencerminkan sejarah serta budaya kawasan tersebut.
Namun, banyak masakan tradisional Palestina yang telah diklaim sebagai bagian dari kuliner Israel, meskipun mereka berasal dari budaya Arab dan Mediterania yang telah ada jauh sebelum berdirinya negara Israel pada tahun 1948.
Berikut adalah tiga resep masakan asli Palestina yang sering diklaim sebagai masakan Israel:
1. Hummus (حمص)
![3 Resep Masakan Asli Palestina yang Dicuri dan Diklaim Milik Zionis Israel]()
Hummus adalah hidangan klasik berbahan dasar kacang arab (chickpea) yang dihaluskan dengan tahini (pasta wijen), bawang putih, lemon, dan minyak zaitun.
Hidangan ini sudah menjadi bagian dari kuliner Timur Tengah selama berabad-abad dan memiliki akar kuat dalam budaya Palestina.
Asal-usul dan Klaim
Hummus berasal dari wilayah Levant, termasuk Palestina, Suriah, Lebanon, dan Yordania. Bukti sejarah menunjukkan hidangan ini telah dibuat sejak abad ke-13.
Namun, Israel sering kali memasarkan hummus sebagai bagian dari "makanan nasional" mereka, mengabaikan akar historisnya yang berasal dari budaya Arab.
Namun, banyak masakan tradisional Palestina yang telah diklaim sebagai bagian dari kuliner Israel, meskipun mereka berasal dari budaya Arab dan Mediterania yang telah ada jauh sebelum berdirinya negara Israel pada tahun 1948.
Berikut adalah tiga resep masakan asli Palestina yang sering diklaim sebagai masakan Israel:
1. Hummus (حمص)
Hummus adalah hidangan klasik berbahan dasar kacang arab (chickpea) yang dihaluskan dengan tahini (pasta wijen), bawang putih, lemon, dan minyak zaitun.
Hidangan ini sudah menjadi bagian dari kuliner Timur Tengah selama berabad-abad dan memiliki akar kuat dalam budaya Palestina.
Asal-usul dan Klaim
Hummus berasal dari wilayah Levant, termasuk Palestina, Suriah, Lebanon, dan Yordania. Bukti sejarah menunjukkan hidangan ini telah dibuat sejak abad ke-13.
Namun, Israel sering kali memasarkan hummus sebagai bagian dari "makanan nasional" mereka, mengabaikan akar historisnya yang berasal dari budaya Arab.
Lihat Juga :
