Madura Kitchen, Restoran Indonesia di London yang Rasanya Nendang di Lidah

Untuk itu hal seperti inilah Saleh memandang perlunya pemerintah ikut membantu memfasilitasi dan mendorong agar restoran seperti Madura Kitchen lainnya juga ikut hadir di berbagai negara. Tentu dengan nama sesuai selera pemiliknya tanpa meninggalkan ke-Indonesiaan-nya.

Sebagai contoh, restoran Thailand, Jepang, dan Korea yang sudah menjamur di banyak negara dengan makanan yang enak.

"Selamat buat putra-putra Indonesia pejuang devisa yang telah ikut bahu-membahu mempromosikan citarasa Indonesia di luar negeri," ujar Saleh.