10 Negara Terbesar dalam Konsumsi Daging, AS dan China Bersaing Ketat
Sabtu, 22 Juli 2023 - 18:05 WIB
Konsumsi daging menjadi penentu kualitas suatu negara. Foto/Reuters
WASHINGTON - Pasar produk daging global diperkirakan akan mengalami pertumbuhan yang signifikan selama periode perkiraan 2022 hingga 2029. Pasar diproyeksikan berkembang pada tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar 5,7% untuk mencapai nilai total USD1.345,9 miliar.
Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) memperkirakan produksi daging tahunan global sebesar 361 juta ton pada tahun 2022. Ini berarti konsumsi daging rata-rata per orang per hari sebesar 118,6 gram.
FAO memperkirakan peningkatan konsumsi daging global sebesar 14% pada tahun 2030. Mempertimbangkan proyeksi populasi global yang melampaui 9 miliar pada pertengahan abad ini, diperkirakan konsumsi daging global akan meningkat menjadi 570 juta ton pada tahun 2050.
Secara keseluruhan, konsumsi daging global terus meningkat selama beberapa dekade terakhir. Menurut Our World in Data, Hong Kong dan Saint Vincent dan Grenadines adalah negara-negara di mana konsumsi daging per kapita meningkat paling cepat.
Faktor-faktor seperti pertumbuhan penduduk, urbanisasi, dan peningkatan pendapatan di negara-negara berkembang telah berkontribusi terhadap tren ini. Semakin banyak orang yang keluar dari kemiskinan, mereka sering berusaha memasukkan lebih banyak daging ke dalam makanan mereka.
Melansir Monkey Insider, konsumsi daging bervariasi secara signifikan di berbagai wilayah di dunia. Spanyol, Italia, dan Prancis termasuk di antara konsumen daging terkemuka di Eropa. Negara maju cenderung memiliki konsumsi daging per kapita yang lebih tinggi dibandingkan dengan negara berkembang.
Foto/Reuters
Total Konsumsi Daging Tahunan: 5,37 juta ton
Populasi: 67.886.010
Konsumsi Daging Per Kapita Tahunan: 79,10 kg
Inggris Raya berada di posisi kesepuluh dengan konsumsi daging tertinggi. Hidangan adat di negara ini termasuk daging sapi panggang, bacon, dan sosis.
Minggu panggang, makanan yang menyajikan daging panggang (biasanya daging sapi, babi, atau domba), sayuran, dan puding Yorkshire, merupakan tradisi populer di banyak rumah tangga.
Foto/Reuters
Total Konsumsi Daging Tahunan: 5,90 juta ton
Populasi: 97.338.580
Konsumsi Daging Per Kapita Tahunan: 60,60 kg
Daging babi adalah salah satu daging yang paling banyak dikonsumsi di Vietnam. Ini digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk perut babi yang direbus, tusuk sate babi panggang, dan babi panggang yang renyah.
Foto/Reuters
Total Konsumsi Daging Tahunan: 6,32 juta ton
Populasi: 1.380.004.390
Konsumsi Daging Per Kapita Tahunan: 4,58 kg
India memiliki konsumsi daging per kapita terendah di antara semua negara dalam daftar ini. India memiliki populasi vegetarian yang signifikan, dan vegetarisme berakar kuat dalam budaya negara tersebut. Banyak umat Hindu yang tidak mengkonsumsi daging, terutama daging sapi, karena kepercayaan agama.
Foto/Reuters
Total Konsumsi Daging Tahunan: 6,60 juta ton
Populasi: 83.783.940
Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) memperkirakan produksi daging tahunan global sebesar 361 juta ton pada tahun 2022. Ini berarti konsumsi daging rata-rata per orang per hari sebesar 118,6 gram.
FAO memperkirakan peningkatan konsumsi daging global sebesar 14% pada tahun 2030. Mempertimbangkan proyeksi populasi global yang melampaui 9 miliar pada pertengahan abad ini, diperkirakan konsumsi daging global akan meningkat menjadi 570 juta ton pada tahun 2050.
Secara keseluruhan, konsumsi daging global terus meningkat selama beberapa dekade terakhir. Menurut Our World in Data, Hong Kong dan Saint Vincent dan Grenadines adalah negara-negara di mana konsumsi daging per kapita meningkat paling cepat.
Faktor-faktor seperti pertumbuhan penduduk, urbanisasi, dan peningkatan pendapatan di negara-negara berkembang telah berkontribusi terhadap tren ini. Semakin banyak orang yang keluar dari kemiskinan, mereka sering berusaha memasukkan lebih banyak daging ke dalam makanan mereka.
Melansir Monkey Insider, konsumsi daging bervariasi secara signifikan di berbagai wilayah di dunia. Spanyol, Italia, dan Prancis termasuk di antara konsumen daging terkemuka di Eropa. Negara maju cenderung memiliki konsumsi daging per kapita yang lebih tinggi dibandingkan dengan negara berkembang.
Berikut adalah 10 negara terbesar dalam konsumsi daging.
10. Inggris Raya
Foto/Reuters
Total Konsumsi Daging Tahunan: 5,37 juta ton
Populasi: 67.886.010
Konsumsi Daging Per Kapita Tahunan: 79,10 kg
Inggris Raya berada di posisi kesepuluh dengan konsumsi daging tertinggi. Hidangan adat di negara ini termasuk daging sapi panggang, bacon, dan sosis.
Minggu panggang, makanan yang menyajikan daging panggang (biasanya daging sapi, babi, atau domba), sayuran, dan puding Yorkshire, merupakan tradisi populer di banyak rumah tangga.
9.Vietnam
Foto/Reuters
Total Konsumsi Daging Tahunan: 5,90 juta ton
Populasi: 97.338.580
Konsumsi Daging Per Kapita Tahunan: 60,60 kg
Daging babi adalah salah satu daging yang paling banyak dikonsumsi di Vietnam. Ini digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk perut babi yang direbus, tusuk sate babi panggang, dan babi panggang yang renyah.
8. India
Foto/Reuters
Total Konsumsi Daging Tahunan: 6,32 juta ton
Populasi: 1.380.004.390
Konsumsi Daging Per Kapita Tahunan: 4,58 kg
India memiliki konsumsi daging per kapita terendah di antara semua negara dalam daftar ini. India memiliki populasi vegetarian yang signifikan, dan vegetarisme berakar kuat dalam budaya negara tersebut. Banyak umat Hindu yang tidak mengkonsumsi daging, terutama daging sapi, karena kepercayaan agama.
7. Jerman
Foto/Reuters
Total Konsumsi Daging Tahunan: 6,60 juta ton
Populasi: 83.783.940
tulis komentar anda