10 Negara Terbesar dalam Konsumsi Daging, AS dan China Bersaing Ketat

Total Konsumsi Daging Tahunan: 6,60 juta ton

Populasi: 83.783.940

Konsumsi Daging Per Kapita Tahunan: 78,76 kg

Jerman terkenal dengan beragam pilihan sosisnya. Ada banyak varietas regional, termasuk bratwurst, currywurst (sosis dengan saus kari), weißwurst (sosis putih Bavaria), dan bockwurst.

Sosis biasanya dinikmati dengan mustard, sauerkraut, dan roti. Daging babi adalah daging paling populer di Jerman, dan digunakan dalam berbagai hidangan tradisional.

6. Jepang

Total Konsumsi Daging Tahunan: 6,75 juta ton

Populasi: 126.476.460

Konsumsi Daging Per Kapita Tahunan: 53,42 kg

Jepang memiliki berbagai hidangan tradisional berbahan dasar daging. Nikujaga (rebusan daging sapi dan kentang), oden (berbagai macam bahan termasuk daging yang direbus), dan sukiyaki (hot pot dengan daging sapi, sayuran, dan tahu) adalah contoh hidangan tradisional berbahan dasar daging yang populer.

Daging babi juga digunakan dalam berbagai hidangan, seperti tonkatsu (potongan daging babi yang dilapisi tepung roti dan digoreng), yakitori (babi panggang yang ditusuk), dan shabu-shabu (hot pot dengan irisan tipis daging babi).