Es Krim Buatan China Mengandung Virus Corona
Senin, 18 Januari 2021 - 13:40 WIB
Ilustrasi es krim. Foto/World Today News
BEIJING - Es krim yang dibuat di China dengan bahan-bahan dari Selandia Baru dan Ukraina telah terkontaminasi virus corona baru penyebab COVID-19 .
Pejabat kesehatan di kota Tianjin, China, melaporkan bahwa tiga sampel es krim mengembalikan hasil tes positif COVID-19. Namun, seorang pakar mengatakan infeksi itu dinyatakan hanya "satu kali" dan tidak ada alasan untuk khawatir.
Es krim tersebut diproduksi oleh Tianjin Daqiaodao Food Company dengan menggunakan susu bubuk asal Selandia Baru.
Perusahaan telah menyegel dan menyimpan semua produknya setelah hasil tes menemukan virus corona SARS-CoV-2 penyebab COVID-19 dalam es krim pekan lalu.
“Kemungkinan ini berasal dari seseorang, dan tanpa mengetahui detailnya, saya pikir ini mungkin hanya sekali,” kata Dr Stephen Griffin, ahli virus di Universitas Leeds, kepada Sky News, yang dilansir Senin (18/1/2021).
“Tentu saja, semua tingkat kontaminasi tidak dapat diterima dan selalu memprihatinkan, tetapi kemungkinan besar ini adalah akibat dari masalah dengan pabrik produksi dan berpotensi turun ke kebersihan di pabrik.”
Ahli tersebut mengatakan suhu dingin, dikombinasikan dengan kandungan lemak es krim, bisa menjadi penyebab "kelangsungan hidup" virus dalam sampel. Namun, Griffin menekankan bahwa tidak ada alasan untuk khawatir.
“Kita mungkin tidak perlu panik bahwa setiap es krim tiba-tiba akan terkontaminasi virus corona,” ujarnya.
Kementerian Industri Primer mengatakan tidak mengetahui adanya bukti bahwa susu bubuk Selandia Baru adalah sumber COVID-19.
“Dalam banyak kasus, laporan SARS-CoV-2 yang terdeteksi pada makanan atau kemasan makanan tidak spesifik mengenai bagaimana virus itu diidentifikasi, berapa jumlah virus yang ditemukan dan apakah virus itu dapat hidup dan menular,” kata kementerian tersebut.
“Literatur ilmiah dan pengalaman otoritas kesehatan masyarakat global adalah bahwa penularan melalui tetesan udara dan aerosol adalah jalur dominan untuk infeksi COVID-19. Risiko penularan melalui makanan dianggap sangat kecil," imbuhh kementerian tersebut.
Sekitar 1.662 karyawan perusahaan dilaporkan telah ditempatkan di karantina.
Menurut otoritas setempat, perusahaan tersebut memproduksi 4.836 kotak es krim, 2.089 di antaranya telah disegel dalam penyimpanan.
Sebanyak 935 kotak es krim, dari 2.747 kotak yang masuk pasar, berada di Tianjin. Hanya 65 yang dijual ke pasar.
Pihak berwenang telah mengeluarkan peringatan bagi setiap penduduk yang mungkin telah membeli es krim tersebut, meminta mereka untuk melaporkan kesehatan dan pergerakan mereka di dalam komunitas.
Pejabat kesehatan di kota Tianjin, China, melaporkan bahwa tiga sampel es krim mengembalikan hasil tes positif COVID-19. Namun, seorang pakar mengatakan infeksi itu dinyatakan hanya "satu kali" dan tidak ada alasan untuk khawatir.
Es krim tersebut diproduksi oleh Tianjin Daqiaodao Food Company dengan menggunakan susu bubuk asal Selandia Baru.
Perusahaan telah menyegel dan menyimpan semua produknya setelah hasil tes menemukan virus corona SARS-CoV-2 penyebab COVID-19 dalam es krim pekan lalu.
“Kemungkinan ini berasal dari seseorang, dan tanpa mengetahui detailnya, saya pikir ini mungkin hanya sekali,” kata Dr Stephen Griffin, ahli virus di Universitas Leeds, kepada Sky News, yang dilansir Senin (18/1/2021).
“Tentu saja, semua tingkat kontaminasi tidak dapat diterima dan selalu memprihatinkan, tetapi kemungkinan besar ini adalah akibat dari masalah dengan pabrik produksi dan berpotensi turun ke kebersihan di pabrik.”
Ahli tersebut mengatakan suhu dingin, dikombinasikan dengan kandungan lemak es krim, bisa menjadi penyebab "kelangsungan hidup" virus dalam sampel. Namun, Griffin menekankan bahwa tidak ada alasan untuk khawatir.
“Kita mungkin tidak perlu panik bahwa setiap es krim tiba-tiba akan terkontaminasi virus corona,” ujarnya.
Kementerian Industri Primer mengatakan tidak mengetahui adanya bukti bahwa susu bubuk Selandia Baru adalah sumber COVID-19.
“Dalam banyak kasus, laporan SARS-CoV-2 yang terdeteksi pada makanan atau kemasan makanan tidak spesifik mengenai bagaimana virus itu diidentifikasi, berapa jumlah virus yang ditemukan dan apakah virus itu dapat hidup dan menular,” kata kementerian tersebut.
“Literatur ilmiah dan pengalaman otoritas kesehatan masyarakat global adalah bahwa penularan melalui tetesan udara dan aerosol adalah jalur dominan untuk infeksi COVID-19. Risiko penularan melalui makanan dianggap sangat kecil," imbuhh kementerian tersebut.
Sekitar 1.662 karyawan perusahaan dilaporkan telah ditempatkan di karantina.
Menurut otoritas setempat, perusahaan tersebut memproduksi 4.836 kotak es krim, 2.089 di antaranya telah disegel dalam penyimpanan.
Sebanyak 935 kotak es krim, dari 2.747 kotak yang masuk pasar, berada di Tianjin. Hanya 65 yang dijual ke pasar.
Pihak berwenang telah mengeluarkan peringatan bagi setiap penduduk yang mungkin telah membeli es krim tersebut, meminta mereka untuk melaporkan kesehatan dan pergerakan mereka di dalam komunitas.
(min)
tulis komentar anda