Menyusur Pantai, Danau, Gunung hingga Kebun Anggur di Australia

Hunter Valley Wine Country berjarak sekitar dua jam berkendara ke utara Sydney. Anda bisa menyewa mobil dari kota atau ikuti tur sehari untuk mengunjungi sejumlah kilang anggur. Di ruang cicip anggur Hunter Valley, Anda dapat mencicipi anggur yang begitu beragam, atau mengikuti kelas cicip anggur terbaik guna menjajal anggur lawas nan langka. Kilang anggur Audrey Wilkinson yang telah berdiri sejak 1866 menawarkan banyak sekali semillon di ruang cicipnya nan indah.

Anda dapat menjajal anggur chardonnay dan anggur shiraz di kawasan Oakvale Wines. Sementara itu, di kilang anggur Usher Tinkler yang mengusung gaya avant garde – berlokasi di Pokolbin Church yang dipugar dengan apik-sandingkan anggur atau wiski dengan prosciutto, jamur truffle salumi, dan camembert.

Apabila Anda ingin beristirahat sejenak dari sibuknya jadwal mengunjungi ruang cicip anggur, mampirlah ke Hunter Valley Cheese Factory. Di sini, Anda akan menemukan ragam fantastis pilihan keju susu sapi dan kambing rumahan yang bebas dicicipi serta dibeli.

Pesanlah papan pencicipan keju untuk menjajal lima variannya, atau pesan kelas apresiasi keju privat untuk mempelajari tentang varietas keju serta seni memadukan anggur. Smelly Cheese Shop juga menawarkan berbagai pilihan, baik keju setempat maupun impor yang dapat Anda nikmati di kafe yang berdiri dalam rumah produksinya.



Tak lengkap tanpa menikmati pemandangan kebun anggur dari udara. Terbanglah bersama balon udara untuk menghayati mentari terbit. Dalam penerbangan satu jam Anda akan diajak membumbung di atas sejumlah kebun anggur Hunter Valley seperti Pokolbin, Lovedale, Rothbury, dan Broke hingga ketinggian lebih dari 600 meter (2000 kaki). Ketika Anda turun sarapan sangat enak bersama sampanye pun dihidangkan di beranda Restaurant Cuvee di Peterson House Winery.

Klik di sini untuk menjelajahi lebih banyak ide menarik untuk liburan di Australia.