10 Kota Terbaik bagi Pecinta Kopi, Mayoritas Berbalut Tradisi yang Kental

Menawarkan penduduk setempat dan pengunjung pilihan minuman panas dan dingin yang eklektik, hari ini ibu kota Taipei adalah surga pecinta kopi sejati. Biji kopi biasanya disangrai di tempat, jadi Anda dapat mengharapkan biji kopi di Taipei dan bagian lain Taiwan dipanggang segar dan berkualitas tinggi.

8. Istanbul, Turki

Foto/Travel Earth

Kopi Turki dituangkan dari cezve tradisional. Sama seperti kota itu sendiri, budaya kopi di Istanbul adalah campuran lezat dari tradisi Eropa, Yunani, dan Armenia. Kuat, manis, dan hitam seperti malam, kopi Turki dengan mudah menjelaskan pepatah populer Turki: "Kopi harus hitam pekat, kuat seperti kematian, dan semanis cinta."

Kopi kental tanpa filter ini dikenal memiliki cara penyajian yang unik lebih dari sekedar resep. Biasanya disajikan setelah makan dari panci tembaga bergagang panjang yang disebut cezve (panci tembaga khusus), Türk Kahvesi atau Kopi Turki disiapkan dengan menyeduh kacang yang ditumbuk halus dengan rempah-rempah seperti kapulaga.

Dianggap sebagai ritual sosial, kopi nikmat tanpa filter ini memiliki konsistensi yang kental dan berbusa. Rasakan kopi nikmat ini dalam cangkir porselen tradisional yang dikenal sebagai Fincan di banyak kedai kopi di Istanbul.

9. Addis Ababa, Etiopia

Ethiopia bisa dibilang dianggap sebagai tempat kelahiran kuno kopi Arab dan Robusta, sehingga tidak mengherankan jika kopi menjadi bagian sentral dari budaya Ethiopia. Saat ini salah satu produsen biji kopi top dunia, lebih dari 12 juta orang di Ethiopia terlibat dalam penanaman dan pemetikan kopi.

Cobalah TO.MO.CA yang sangat populer, alias Tomoca, rantai di ibu kota Addis Ababa di mana Anda dapat membawa pulang sekantong kacang segar bersama dengan secangkir teh Anda. Kopi di Addis Ababa biasanya dipanggang dengan tangan dan diseduh dalam pot tanah liat tradisional jebena, sebelum akhirnya dinikmati sebagai produk akhir.

10. Portland, AS

Kota hujan di negara bagian Oregon, AS ini memiliki budaya kopi yang mengakar kuat yang didominasi oleh seduhan dalam jumlah kecil dan biji yang bersumber secara berkelanjutan.

Portland tidak hanya memiliki banyak tempat kopi yang unik dan nyaman, tetapi juga seluruh tur yang didedikasikan hanya untuk mengajak turis berkeliling untuk mencicipi pemandangan yang menawan. Rasakan rasa, aroma, dan keseluruhan rasa kopi yang tercipta di sini di Portland.