4 Makanan Khas Arab Saudi yang Menggugah Selera

Nasi Kebuli memiliki cita rasa yang gurih dan aromanya yang menggugah selera karena makanan khas Arab Saudi ini terbuat dari berbagai rempah-rempah.

Nasi Kebuli dibuat dari campuran daging kambing, kaldu kambing, dan susu kambing. Pada umumnya, mayoritas bahan yang digunakan untuk membuat makanan khas ini berasal dari kambing.

Dalam penyajiannya biasa dilengkapi dengan acar, kismis, dan sambal sebagai pelengkap.

3. Nasi Mandi

Nasi Mandi adalah nasi yang terbuat dari beras basmati dengan rempah-rempah sehingga memiliki aroma yang khas.

Dibanding nasi lainnya, makanan khas Arab Saudi ini berwarna paling terang dan memiliki rasa paling lembut. Hal ini dikarenakan Nasi Mandi menggunakan rempah yang sedikit. Rasa kuah atau kaldu dari daging yang digunakan akan mendominasi rasa nasi.

Aroma smokey sangat dominan pada hidangan satu ini, karena adanya teknik tanur dengan dimasak di dalam oven logam.

4. Samosa

Samosa merupakan makanan khas Arab Saudi yang berbentuk segitiga. Samosa termasuk dalam kategori jenis kue.

Dalam pembuatannya samosa dilengkapi dengan daging cincang yang telah ditumis terlebih dahulu dan dicampur dengan bumbu rempah yang sangat khas.