Krisis Listrik Sebabkan Meningkatnya Kasus Keracunan Makanan di Lebanon

"Anda dapat berakhir dengan infeksi yang dapat mengubah hidup Anda dan mungkin menyebabkan kematian. Beberapa infeksi dapat menyebabkan gagal ginjal, syok septik, radang otak dan endokarditis. Saya berasumsi bahwa kebanyakan orang di negara ini saat ini mengalami imunosupresi,” lanjutnya.



“Mereka sudah mengurangi makanan mereka dan mungkin beralih ke kualitas makanan yang lebih rendah. Jika anak kurang gizi terkena diare, akibatnya sangat parah. Itu bukan sesuatu yang bisa dianggap enteng," paparnya.

Kurangnya pendinginan juga mempengaruhi produksi makanan, karena jenis makanan tertentu, seperti daging dan produk susu harus tetap didinginkan selama proses pembuatan. Ini membutuhkan aturan dan prosedur khusus yang harus diikuti untuk melestarikan 'rantai dingin'.