4 Hewan Ini Tak Lazim Disantap Hidup-hidup, Aneh hingga Menjijikkan

Biasanya, sashimi berisi ikan mentah yang masih segar dan meleleh di mulut. Namun, ternyata ada juga sashimi yang tidak menggunakan ikan mentah, melainkan kodok.

Kebanyakan sashimi kodok disajikan mentah-mentah. Biasanya, hal yang pertama dimakan adalah jantung kodok yang masih segar dan berdetak.

Ada beberapa restoran di Jepang yang menyajikan pemandangan koki memotong-motong kodok tersebut di depan pelanggan agar kesegarannya terjaga.

Hidangan ini telah lama dapat kecaman dari kelompok pecinta hewan, yang menilai teknik yang digunakan untuk menghidangkan makanan ini kejam.

3. Semut di Denmark

Salah satu hidangan ekstrem yang dapa dijumpai di Kopenhagen, Denmark, adalah Noma Salad. Sekilas, tidak ada yang aneh dari nama hidangan ini.



Seperti salad pada umumnya, Noma Salad berisi sayuran dan dressing yang kaya akan vitamin, mineral, dan serat.

Yang membedakan adalah pada hidangan ini, terdapat topping berupa semut hidup yang dibekukan sehingga gerakannya lambat dan dapat dinikmati pengunjung. Satu porsi hidangan ini dibanderol dengan harga USD300 atau sekitar Rp4,3 juta per porsinya.