3 Resep Masakan Asli Palestina yang Dicuri dan Diklaim Milik Zionis Israel

Jum'at, 21 Maret 2025 - 14:34 WIB
loading...
A A A
Bahan-bahan:

2 gelas beras basmati

500 gram ayam atau daging domba

1 buah terong, dipotong bulat dan digoreng

½ kembang kol, dipotong kecil dan digoreng

1 buah kentang, dipotong bulat dan digoreng

1 buah wortel, dipotong bulat

1 sendok teh garam

1 sendok teh jintan bubuk

1 sendok teh kayu manis bubuk

1 sendok teh lada hitam

1 sendok teh kapulaga bubuk

3 gelas kaldu ayam atau daging

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Cuci beras dan rendam selama 30 menit.

Rebus ayam atau daging dengan garam, lada, kayu manis, dan kapulaga hingga empuk. Sisihkan kaldu.

Goreng terong, kembang kol, dan kentang hingga kecokelatan.

Susun ayam atau daging di dasar panci besar.

Tambahkan lapisan terong, kembang kol, kentang, dan wortel.

Lapisi dengan beras yang telah direndam, lalu tuangkan kaldu hingga menutupi semua bahan.

Tutup panci dan masak dengan api kecil hingga beras matang (sekitar 30-40 menit).

Setelah matang, letakkan piring besar di atas panci dan balikkan dengan hati-hati sehingga hidangan berbentuk seperti kue berlapis.

Sajikan dengan yogurt atau salad.

Maqluba sering dimakan dalam acara keluarga dan perayaan, menjadikannya hidangan yang sangat penting dalam budaya Palestina.

Ketiga hidangan ini, Hummus, Falafel, dan Maqluba, adalah bagian dari warisan kuliner Palestina yang telah ada selama berabad-abad.

Namun, dalam beberapa dekade terakhir, Israel telah berusaha mengklaim hidangan-hidangan ini sebagai bagian dari kuliner mereka, meskipun akar sejarahnya jelas berasal dari budaya Palestina dan Levant.

Klaim ini sering kali digunakan sebagai bagian dari strategi politik dan propaganda untuk menghapus identitas Palestina dari peta budaya dunia.

Oleh karena itu, penting untuk terus mengedukasi masyarakat mengenai asal-usul makanan ini dan menjaga warisan kuliner Palestina tetap hidup.

Baca juga: Pembantaian Zionis Israel dan Sahur Ramadan Berdarah di Gaza
(sya)
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Lanjut Baca Berita Terkait Lainnya
Berita Terkait
Kandidat Kuat PM Inggris...
Kandidat Kuat PM Inggris Andy Burnham Dinilai Tidak Berpihak ke Palestina
Israel Anggap Turki...
Israel Anggap Turki Lebih Berbahaya Dibandingkan Iran
Siapa Ahmed Wishah?...
Siapa Ahmed Wishah? Jurnalis Al Jazeera yang Dibunuh Israel
Israel Bunuh Jurnalis...
Israel Bunuh Jurnalis Al Jazeera dalam Serangan Udara di Gaza, Menuduhnya Milisi Hamas
4 Tentara Israel Tewas,...
4 Tentara Israel Tewas, Menteri-menteri Ekstremis Ancam Bakar Seluruh Lebanon, Buka Gerbang Neraka
Komite Administrasi...
Komite Administrasi Gaza Ungkap Prioritas Rekonstruksi Sudah Ditetapkan, Siap Mulai Pekerjaan
Prabowo Terima Telepon...
Prabowo Terima Telepon Mahmoud Abbas, Tegaskan Indonesia Berdiri Bersama Palestina
Jelang Penandatanganan...
Jelang Penandatanganan di Jenewa, AS Rahasiakan Nota Kesepahaman Iran dari Israel
AS Tak Akan Usik Program...
AS Tak Akan Usik Program Rudal Balistik Iran dalam Perundingan
Rekomendasi
Kapolri Diminta Transformasi...
Kapolri Diminta Transformasi Kultur Internal Bhayangkara
Gilberto Mora Ukir Sejarah,...
Gilberto Mora Ukir Sejarah, Jadi Starter Termuda di Piala Dunia 2026
Status Pasar Modal RI...
Status Pasar Modal RI Tetap Emerging Market, Kekhawatiran Investor Hilang?
Berita Terkini
Rugi Besar Akibat Kalah...
Rugi Besar Akibat Kalah Perang, Trump Minta Tambahan Dana Rp1.572 Triliun
Demi Lindungi Negara-negara...
Demi Lindungi Negara-negara Arab, AS Janjikan Perdamaian Abadi dengan Iran
Seluruh WNI di Venezuela...
Seluruh WNI di Venezuela Aman, Gedung KBRI di Caracas Tidak Rusak
Badan Intelijen AS Kehilangan...
Badan Intelijen AS Kehilangan Akses ke Alat AI Mythos 5, Apa Pemicunya?
LineShine Jadi Superkomputer...
LineShine Jadi Superkomputer Tercepat di Dunia, China Mampu Kalahkan AS
Venezuela Diguncang...
Venezuela Diguncang Gempa M7,2 Berturut-turut, Korban Tewas Diperkirakan Ribuan Orang
Infografis
Pete Hegseth, Menteri...
Pete Hegseth, Menteri Perang AS yang Dikenal Rasis, Radikal, dan Pemabuk
Copyright ©2026 SINDOnews.com All Rights Reserved