Tersimpan dalam Botol Kotor, Anggur Tertua di Dunia Ini Mungkin Masih Bisa Diminum

BERLIN - Sebuah temuan luar biasa didapatkan selama penggalian makam Romawi di Jerman. Para penggali menemukan 16 botol anggur yang diseduh berabad-abad yang lalu dan kemungkinan masih bisa diminum.

Anggur itutersimpan lebih dari 1.650 tahun yang lalu, botolnya sedikit lebih buruk untuk dipakai dan tertutup kotoran. Meski begitu, kualitasnya masih cukup dapat diterima untuk diminum dan dinikmati.

Anggur itu adalah salah satu dari 16 botol yang ditemukan tersebut.

Diseduh di suatu tempat antara 325 dan 359 SM, para ahli percaya minuman itu diseduh pada abad ke-4 dan meskipun buih dan kotoran jelas mengelilingi botol, rasanya masih bisa diterima.



Apakah ada yang cukup berani untuk meneguk dari anggur tertua di dunia itu dari botolnya masih harus dinantikan.

Sejak 1867, botol tua yang tidak disebutkan namanya itu telah disimpan, bersama makam seorang bangsawan dan bangsawan wanita di Speyer, Jerman digali dan diekskawasi.

Penampilan anggur yang aneh memiliki beberapa penjelasan, dengan anggur yang dibuat menggunakan minyak zaitun untuk menutup udara dari luar.

LADBible melaporkan meskipun mungkin terlihat seperti muntahan orang yang disebabkan karena terlalu banyak minum anggur, cairan di dalamnya masih dapat diminum, meskipun tanpa banyak kandungan alkoholnya.



Dipajang di Museum Sejarah Pfalz selama seabad terakhir, tidak ada yang minum dari botol yang sekarang diisi dengan cairan non-alkohol.

"Secara mikro-biologis mungkin tidak rusak, tetapi (seperti yang Anda tahu berdasarkan penampilannya) itu tidak akan membawa kegembiraan ke langit-langit mulut," kata profesor anggur Monika Christmann, seperti dilansir dari Daily Star, Minggu (30/4/2023).

Tidak mungkin ada orang yang akan mencoba anggur karena risiko membuka botol dan mengurangi cairan di dalamnya terlalu besar, jadi kembali ke botol Zinfandel Putih bagi mereka yang berharap untuk membuka botol kuno ini.

Namun, menurut profesor Christmann, rasa relik ini akan mengerikan, dan mungkin tidak sebanding dengan risiko membukanya sama sekali.