Hidangkan Sup Berisi Tikus ke Pelanggan, Restoran Jepang Minta Maaf

Hewan pengerat itu diyakini berada di dalam mangkuk tempat bahan-bahan untuk sup disiapkan. Pihak restoran menyatakan bahwa seorang karyawannya "lalai memeriksa kondisi produk secara visual sebelum menyajikannya, dan produk disajikan tanpa menyadari adanya benda asing tersebut."

Restoran Sukiya menyatakan bahwa pelanggan lain tidak berisiko terkontaminasi dan restoran cabang itu ditutup sementara untuk pemeriksaan kebersihan setelah insiden terjadi.

Sebagai respons, pihak restoran memperbaiki retakan di gedung dan melatih karyawan tentang manajemen kebersihan.

"Pusat kesehatan yang bertanggung jawab juga diajak berkonsultasi pada hari kejadian," bunyi pernyataan restoran Sukiya.

"Restoran yang dimaksud kembali beroperasi dua hari setelah insiden usai petugas pusat kesehatan memeriksa lokasi tersebut."

Langkah lain yang diambil oleh restoran tersebut termasuk merevisi cara mereka menyimpan sampah, terutama yang menyangkut sisa makanan. Lokasi lain juga akan diperiksa secara rutin untuk mengetahui retakan guna menghindari hama dan hama lain yang berpotensi memasuki gedung.