Diterjang Krisis, Restoran Vegan Terpaksa Sajikan Menu Daging
Rabu, 07 September 2022 - 13:17 WIB
The Mango Tree, restoran vegan di Taunton, Somerset, Inggris. Foto/somersetcountygazette
LONDON - The Mango Tree, restoran vegan di Taunton, Somerset, Inggris, mengumumkan akan mengubah dirinya sendiri dengan menu termasuk daging setelah renovasi singkat.
Restoran itu menyebut biaya yang sangat tinggi untuk melakukan bisnis "sebagai restoran vegan murni" dalam pemberitahuan yang diposting setelahnya menutup pintunya pada Sabtu (3/9/2022).
“Setelah periode perubahan yang menarik, pelanggan akan dapat kembali untuk berbagai hidangan untuk mengakomodasi berbagai macam kebutuhan dan preferensi diet,” ungkap restoran itu.
Mereka menjelaskan, “Melanjutkan sebagai restoran vegan murni tidak berkelanjutan untuk waktu yang cukup lama karena tidak cukup banyak pelanggan yang mendukung kami.”
Baca juga: 1 Juta Warga Uni Eropa Diprediksi Liburan ke Turki Saat Krisis Gas Musim Dingin
Restoran berusaha memberikan kesan positif pada berita, meyakinkan klien vegan bahwa mereka masih memiliki akses ke "hidangan nabati lezat yang sama yang akan hilang".
Restoran itu menyebut biaya yang sangat tinggi untuk melakukan bisnis "sebagai restoran vegan murni" dalam pemberitahuan yang diposting setelahnya menutup pintunya pada Sabtu (3/9/2022).
“Setelah periode perubahan yang menarik, pelanggan akan dapat kembali untuk berbagai hidangan untuk mengakomodasi berbagai macam kebutuhan dan preferensi diet,” ungkap restoran itu.
Mereka menjelaskan, “Melanjutkan sebagai restoran vegan murni tidak berkelanjutan untuk waktu yang cukup lama karena tidak cukup banyak pelanggan yang mendukung kami.”
Baca juga: 1 Juta Warga Uni Eropa Diprediksi Liburan ke Turki Saat Krisis Gas Musim Dingin
Restoran berusaha memberikan kesan positif pada berita, meyakinkan klien vegan bahwa mereka masih memiliki akses ke "hidangan nabati lezat yang sama yang akan hilang".
Lihat Juga :