Rusia Standardisasi Produk Halal, Ini Tujuan Utamanya

MOSKOW - Regulator kualitas makanan Rusia Roskachestvo telah mengakreditasi satu badan untuk melakukan sertifikasi domestik produk halal.

Langkah tersebut diungkapkan kepala pengawas regulator kualitas makanan Maxim Protasov pada Kamis (18/5/2023).

Organisasi baru, yang disebut Roskachestvo-Halal, akan memulai sertifikasi pasar pada Mei dan diharapkan hingga 100 perusahaan akan mengajukan label halal pada akhir tahun.

Protasov menambahkan, pabrik kembang gula terbesar di Rusia, serta perusahaan industri minyak dan lemak, telah mengajukan aplikasi untuk produk mereka.

Rusia juga berencana menerapkan sertifikasi halal di sektor jasa, termasuk katering, pariwisata, industri perhotelan, layanan keuangan dan medis.



Sertifikasi di bidang ini akan meletakkan dasar untuk peningkatan kualitas produk dan layanan halal di Rusia, dan akan meningkatkan kepercayaan konsumen baik domestik maupun internasional, menurut Protasov.

Pada tahun-tahun sebelumnya, banyak perusahaan Rusia menjalani sertifikasi sukarela untuk mulai memproduksi makanan berlabel halal.

Produk halal semakin populer di Rusia dalam beberapa tahun terakhir. Banyak produsen lokal telah beralih ke pembuatan makanan sesuai dengan standar Muslim dengan menekankan makanan tersebut tidak mengandung antibiotik dan kedelai.

Pengawas hewan Rusia Rosselhoznadzor memperkirakan pangsa produk halal di pasar makanan Rusia pada 2022 adalah sekitar 10%.